Cupcake, cheesecake, brownies, etc. : 8 gourmandises venues des USA

Cupcakes, whoopies, cheesecake... Les Etats-Unis recèlent de véritables trésors de gourmandise. Découvrez-les sans plus attendre !

Cupcake orné d'un drapeau américain

Cupcakes : la décoration avant toutOn ne présente plus ces petits gâteaux surmontés d'un glaçage aussi savoureux que coloré ! D'ailleurs, c'est précisément la décoration qu'on apprécie dans ces mignardises : une crème au beurre verte, des étoiles roses, un glaçage violet... Tantôt kitsch, parfois élégant, mais toujours régressif ! Pour accompagner un thé encore fumant, n'hésitez pas à confectionner des cupcakes à la vanille, à la noisette ou encore à la rose... On adore ! 

Muffins : idéal pour le goûterAu petit déjeuner ou pour le goûter, les muffins sont toujours appréciés. On les aime aux pépites de chocolat mais aussi aux fruits : pommes-cannelle, myrtilles, poire-chocolat, framboises-pistaches. Pour les parfumer, ajoutez donc quelques épices comme de la vanille ou une pointe de piment, et arrosez-les de miel. Ils seront encore meilleurs ! Et pour les plus gourmands, ajoutez donc un peu de pâte à crumble sur le dessus avant d'enfourner au four. 

Cookies : que ça croustille !La folie des cookies s'est emparée de la France il y a quelques années. Depuis, les biscuits sont restés  à la mode. Mais plus question d'incorporer simplement des pépites de chocolat. Non, on les préfère au chocolat blanc et aux canneberges, avec des éclats de pistache, des céréales, du pralin, des pralines roses... Bref, on customise. Et pour les conserver, on les glisse dans une jolie boîte en métal hermétique. 

Whoopies !Ces biscuits ressemblent un peu à nos macarons. A la différence près qu'au centre, se trouve de la crème étalée en proportion généreuse. Il peut s'agir de ganache, de crème au beurre mais aussi de lemon curd ou de pâte à tartiner (au chocolat).

source: Yahoo.fr