Carrefour s'associe avec Anne-Sophie Pic pour élaborer un menu de Noël d'exception à base de produits régionaux. Découvrez sa recette de terrine de foie gras à déguster en entrée ou en plat.
Le menu de Noël d'exception d'Anne-Sophie Pic
Type de plat : Entrée
Catégorie : Fête
Temps de cuisson et préparation : < 30 mn
Difficulté : Facile
INGRÉDIENTS
Pour 4 personnes
La terrine de foie gras :
400 gr de foie gras terrine (Reflet de France)
fleur de sel (Reflet de France)
Les zestes de citron confit :
1 citron jaune
50 gr de sucre
10 cl d’eau
Les toasts melba au pain d’épices :
1/2 pain d’épices (Pain d’épice à l’ancienne Carrefour Sélection)
50 gr de beurre clarifié
source: Yahoo.fr
