Pour les fêtes de fin d'année, Anne-Sophie Pic a imaginé un menu de Noël d'exception avec Carrefour. Découvrez son entrée festive : un tartare d'huître marennes Oléron.
Le menu de Noël d'exception d'Anne-Sophie Pic
Type de plat : Entrée
Catégorie : Fête
Temps de cuisson et préparation : Entre 30 et 60 min
Difficulté : Facile
INGRÉDIENTS
Pour 4 personnes
Les huîtres :
12 pièces d’huîtres (Huîtres EQC marennes Oléron)
poudre d’anis vert
Le yaourt aux harengs fumés :
1 yaourt nature
30 gr de harengs fumés au naturel
sel fin
Les pickles de radis :
2 bottes de radis
90 ml de vinaigre balsamique blanc
80 gr de sucre
source: Yahoo.fr
