Vous utilisez une machine à pain et souhaitez obtenir des pains originaux ? La plupart des utilisations classiques donnent au final une sorte de pain brioché un peu trop gonflé. Voici nos astuces pour booster votre pain maison.
Pain maison : comment booster sa recette ?
1 - Utiliser des graines
Quelle que soit votre machine à pain, vous pouvez ajouter des graines, noix ou fruits confits variés au début de votre cuisson ou en plein milieu, selon le modèle. Les graines de courges et cerneaux de noix donnent un croquant délicieux à votre pain maison et, si le cœur vous en dit, ajoutez des dés d'abricot ou de raisins secs : la touche sucrée dans du pain est toujours une bonne surprise !
source: Yahoo.fr
