Le pari est loin d'être gagné dans un pays où les friteries
sont reines mais une société va tenter de convaincre les Belges d'acheter leurs
frites à un distributeur automatique, dont un premier exemplaire a été
récemment installé à Bruxelles.
L'initiative avait déjà été lancée il y a une vingtaine
d'années, mais sans trop de succès. Elle renaît aujourd'hui avec un
distributeur qui propose au client une portion de 135 grammes de frites, avec
une sauce, un sachet de sel et une petite fourchette, pour 2,50 euros.
L'attente est limitée à 1,30 minute, le temps que les frites congelées soient
plongées dans le bain de cuisson.
"Après un an de tests, nous avons créé la première
machine automatique de +frites à la belge+, c'est à dire cuites dans la graisse
de b?uf comme le veux la tradition", explique Tuline Bey, la directrice de
Breaktime Solutions, la société qui la commercialise. Un modèle "cuisson à
l'huile végétal" est également proposé, comme il en existe déjà en
Amérique du nord.
Le premier "Coin frites" a été installé dans le
hall d'entrée d'un supermarché de Bruxelles et d'autres devraient suivre en
Belgique. "J'ai eu aussi des demandes de Singapour, de France ou du
Brésil", indique Tuline Bey.
source: yahoo.fr
