Le physalis contre la goutte ?

Vous connaissez tous le fruit du physalis. De couleur orangée, il figure parfois au menu des desserts en décoration. Ce sont ses fruits justement, qui sont récoltés et utilisés en phytothérapie. Ces baies, oranges ou rouges, sont extraites de leurs vésicules et mises à sécher sur des grilles, à l'ombre. Elles deviennent alors inodores, et ont un goût amer.

Les principes actifs retrouvés dans la baie du physalis accélèrent l'élimination de l'acide urique. Il s'agit notamment de la physaline, mais également d'alcaloïdes et de pigments organiques. C'est pourquoi le physalis est recommandé contre les affections rénales et celles des voies urinaires, ainsi qu'en cas de rhumatismes ou de goutte.

Le physalis peut ainsi être consommé en infusion, à raison de deux tasses par jour. Vous pouvez utiliser 15 à 30 grammes de fruits mûrs pour un demi-litre d'eau. Grâce à sa richesse en vitamines C, cette boisson sera également précieuse en période de convalescence.

source: Yahoo.fr