Enceinte, on vous lance des conseils à tout bout de champs, prenez garde de ne pas croire à tout ce qu'on vous raconte. Neufmois.fr fait le point sur certaines idées reçues que se racontent les futures mamans sur leur alimentation.
1) Il est interdit de manger du foie gras enceinte...
Eh oui ! Car le foie gras peut contenir la Listeria monocytogènes, une bactérie très dangereuse pour le foetus. Donc abstinence obligée ! Qui plus est, le foie gras, tout comme le foie ou l'huile de foie de morue, peut entraîner un apport trop important en vitamine A d'origine animale, suivi d'un risque de fausse couche.
2) Manger des oeufs, c'est dangereux pour maman et bébé...
Manger des oeufs crus ou mollets, oui cela peut être dangereux car ils peuvent contenir des salmonelles... Mais s'ils sont bien cuits, pas de souci, car les oeufs cuits sont une source de protéines importantes pour la femme enceinte. La mousse au chocolat fait maison, on la refuse par principe de précaution, ainsi que les plats proposant un oeuf à cheval (pizza, hamburger...) donc insuffisamment cuits !
3) Tous les poissons et crustacés sont à éviter pendant la grossesse...
En réalité, il s'agit plus précisément d'éviter absolument de manger des poissons crus (sushis, poissons fumés comme le saumon, tarama) et crustacés crus (crevette, crabe, gambas...) ou insuffisamment cuits. Ces derniers peuvent en effet contenir des salmonelles ou Toxoplasma gondii, agent de la toxoplasmose. Il en est de même d'ailleurs pour la viande : pas question de la consommer crue...
source: Yahoo.fr
