C'est aujourd'hui la Journée mondiale de l'ostéoporose. L'occasion de faire le point sur les aliments à privilégier pour vous apporter du calcium et des vitamines en quantités suffisantes et freiner la perte osseuse liée à l’âge.
Avec l’activité physique régulière, privilégier des aliments riches en calcium et en vitamines est une mesure de prévention essentielle pour conserver des os solides. Les 4 règles à privilégier :
Du calciumLes sources de calcium sont nombreuses. C’est un minéral naturellement présent dans de nombreux aliments, notamment dans les produits laitiers, mais pas seulement. Il y en a aussi dans les légumes, les produits protéinés et dans l’eau.
Des fruits et des légumesDans tous les cas, le calcium sera mieux assimilé avec un régime riche en légumes et en fruits. Ceux-ci ont tendance à réduire l’acidité globale de l’organisme qui favorise la déminéralisation. Pas trop de viandes et de selVous aurez aussi intérêt à ne pas abuser des protéines d’origine animales, du café, ni du sel qui augmentent l’élimination du calcium dans les urines. Attention au sel caché dans les charcuteries, notamment !
source: Yahoo.fr
