Si vos collègues de travail ne cessent de vous demander si vous vous êtes levée du pied gauche et que vous vous sentez plus irritable qu'à l'ordinaire, il est temps de faire le point sur vos habitudes alimentaires. Et de choisir les aliments qui vont gommer votre fatigue et vous mettre de bonne humeur.
Que vous préfériez un chili aux haricots rouges et au boeuf, une salade César préparée avec de la laitue et des blancs de poulet ou du saumon grillé avec une assiette de brocolis : tous ces plats ont en commun d'être à la fois riches en acide folique et en vitamine B12. Ces deux vitamines aident à prévenir les troubles de l'humeur et les désordres du système nerveux central.
On trouve de l'acide folique dans toutes les variétés de haricots et les légumes verts. On trouve de la vitamine B12 dans la viande, la volaille, le poisson et les produits laitiers.
Autres idées de menus :
- une salade d'épinards avec des morceaux de crabe ou de saumon
- une omelette avec des pousses d'épinard et fromage allégé
- un burrito aux haricots noirs avec des morceaux de poulet
Bonne humeur : fruits et légumes à volonté
On ne cesse de vous le répéter : les fruits et légumes sont bourrés de nutriments et d'antioxydants qui boostent vos défenses immunitaires et protègent votre santé.
Une étude à montré que manger des fruits et des légumes au moins deux fois par jour permettait d'être en meilleure santé... et donc de meilleure humeur !
Bonne humeur : des aliments riches en sélénium
Le sélénium agit sur votre corps comme un antioxydant. Or les antioxydants aident à lutter contre le stress oxydatif, responsable de la déprime saisonnière. Une étude a montré que les personnes déprimées qui étaient supplémentées en sélénium, voyaient leur trouble dépressif s'atténuer. Une dose quotidienne de 55 microgrammes est donc recommandée pour être de bonne humeur.
Les aliments riches en sélénium :
- Haricots et légumes
- Viande maigre
- Produits laitiers
- Noix, noisettes et graines
- Fruits de mer
source: yahoo.fr
