Ingrédients pour 4 personnes:
400 g de concombres
60 g de saumon fumé, coupé en petits morceaux
1 citron coupé en rondelles
Quelques grains de poivre fraîchement moulu
Préparation : 10 minutes
Temps de cuisson :
Passer fortement les dents d'une fourchette tout au long des concombres et les couper en tranches d'1 cm d'épaisseur.
Placer un petit morceau de saumon sur chaque rondelle de concombre.
Servir avec du citron et du poivre.
Egalement délicieux avec une olive.
