Recette de gâteau renversé à l’ananas facile à faire:
Ingrédients:
- 6 tranches d’ananas au sirop
- 250 g de ricotta
- 100 g de beurre
- 100 g de farine
- 90 g de sucre
- 3 œufs
- 3 cerises confites
- ½ sachet de levure chimique
- Égouttez les tranches d’ananas.
- Beurrez le fond et les bords d’un moule à manqué.
- Mettez-y 3 tranches d’ananas et disposez les 3 cerises au centre de chacune.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtention d’une mousse.
- Ajoutez la ricotta, le beurre préalablement fondu, la farine tamisée avec la levure.
- Coupez le reste d’ananas en petits morceaux et ajoutez-les.
- Mélangez et versez la pâte dans le moule.
- Enfournez pendant 30 minutes et laissez tiédir.
